כרובית אפויה

כרובית אפויה - מתכונים

מתכון לכרובית אפויה

רכיבים ואופן ההכנה:

להשרות את הכרובית במים וחומץ לכחצי שעה

להרתיח את הכרובית במי מלח לשתי דקות בלבד

לסנן מהמים

להכין תערובת

2כפות רוטב סויה

2 כפות צ’ילי

פפריקה אדומה חריפה ומתוקה

2 שיני שום או חצי כפית שום גבישי

שמן זית איכותי

למרוח היטב (לא לחסוך בתיבול) את הכרובית גם בין הפרחים

להשהות במקרר אפשר גם ללילה או לשעתיים במזג אויר קר לספיגת טעמים

לאפות מכוסה כשעה ולאחר מכן להוציא כיסוי

להכין תערובת של סויה, סילאן טבעי, לימון, מלח ושום למרוח על הכרובית האפויה בנדיבות שוב גם בין הפרחים,

לפזר שומשום ולאפות עוד כרבע שעה לא מכוסה

כתיבת תגובה

סגירת נגישות
פתח\י צאט
תודה על הפנייה, איך נוכל לעזור לך?
תודה על הפנייה, איך נוכל לעזור לך?