אורז בסמטי מלא הינו בריא ומזין מאוד מכיוון שלא עבר תהליך עיבוד מלא.

הקליפה הינה החלק היחיד שהוסר ממנו ולכן הוא מכיל יותר סיבים תזונתיים נוספים, חומצות שומן וערכים תזונתיים נוספים.

לאורז הבסמטי המלא טעם אגוזי יותר מאשר לאורז הבסמטי הרגיל וגם מרקמו קשה יותר.

במקור הוא מגיע ממרגלות הרי ההימליה ונפוץ מאוד במטבח ההודי והדרום אסייתי.

האורז מכיל סלניום, ויטמין B1, B3, B6, נחושת, ברזל, אבץ ומגנזיום.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “אורז בסמטי מלא”

Your email address will not be published. Required fields are marked