טופו הופך למאכל פופלארי יותר ויותר בשנים האחרונות וכבר לא נחלת הטבעונים והצמחוניים בלבד.

טופו עשוי פולי סויה והוא מכיל כמות רבה של חלבון, מחקרים מראים כי הוא תורם להורדת הכולסטרול הרע (LDL)

וכי יש בו נוגדי חימצון המסייעים במלחמה בתאים סרטניים.

טופו במרקם מוצק מתאים מאוד לתבשילי קארי, באטריות ובאורז כתחליף טבעוני וצמחוני לבשר.

 

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “טופו במרקם מוצק”

Your email address will not be published. Required fields are marked