בזילקום מיובש

בזיליקום מיובש

בזיליקום המיובש הוא צמח תבלין המשמש במטבחים ברחבי העולם. הוא מגיע ממשפחת החמניות והמיובש מציע את אותו הטעם והריח הארומטי כמו בזיליקום טרי, אך בצורה מרוסקת ויבשה בזיליקום מיובש ניתן להשתמש בצורה דומה לבזיליקום טרי. ניתן להוסיף אותו לרטבים, ריבות, מרקים, סלטים, מאפים, פסטות ועוד.

בזיליקום מיובש ישנן ערכים תזונתיים כגון ויטמין K, ויטמין A, ויטמין C, ויטמין E, מינרלים כמו מגנזיום, סידן וברזל. בנוסף, הוא מכיל נוגדי חמצון המסייעים לפתוח את התאים לחמצן ומסייעים להגן על התאים מנזקי החמצון.

כשרות: בד”צ בית יוסף