פיסטוק מקולף שלם

פיסטוק הוא אחד האגוזים שמכילים הכי הרבה ויטמין B6. ויטמין B6 בעל תפקיד חשוב במיתון רמות הסוכר בדם ועל צורתה של המולקולה המוגלובין האחראית על הולכת החמצן לתאים.

בנוסף פיסטוק מכיל סיבים תזונתיים, מינראלים כמו אשלגן, נחושת ומנגן.

נוגדי החימצון הקיימים בו מונעים נזק לתאים ולהם תפקיד מפתח במניעת מחלות שונות כמו סרטן.

אגוז הפיסטוק יחסית נמוך בקלוריות וגבוה בחלבון בשונה מאגוזים אחרים אשר עשירים בקלוריות ונמוכים יחסית בחלבון.

ניתן לשלב אותו במספר דרכים בחיי היום יום, החל מאכילה לנשנוש משביע, טעים ובריא וגם בסלטים, בקינוחים שונים כמו קנאפה ועוגת גבינה, אפייה, יוגורטים, דייסות ועוד.