רוטב טריאקי עם שומשום

הטריאקי עשוי משילוב של רוטב סויה הנותן לו את המליחות ורוטוב מירין הנותן לו את המתיקות.
מקורו ביפן ושם משתמשים בו לרוב למרינדות של דגים ובשרים.
כאן בישראל, בירת הסושי הוא פופולרי במיוחד כרוטב צד לסושי אך לא רק,
בשנים האחרונות רוטב הטריאקי הופך להיות מרכיב חשוב במטבחים האסייתים בישראל
הוא מהווה מרכיב דומיננטי בעל טעם עשיר לאטריות, אורז וגם לבשרים, טופו, עופות ועוד.
רוטב הטריאקי בשילוב השומשום נותן טוויסט לטעמים המוכרים ומשדרג כל ארוחה
גם אם מוגש ליד וגם אם מוגש בתוך מאכלים.