אבקת שום

אבקת השום היא מוצר שמיוצר משום טחון , שכולל את השום היבש או השום המיובש באופן טבעי. אבקת השום משמשת כתוספת טעם וריח במגוון מנות ומאכלים. היא מעניקה טעם מוחץ וריח חזק של שום למזון, מבלי שיהיה צורך בקילופו וכתישתו בעת כניסתו למנה.

אבקת השום משמשת במגוון מנות כמו רוטבים, רוטבי סלט, מרקים, דגים, תבשילים ועוד. ניתן להוסיף את אבקת השום ישירות למזון בתהליך הבישול או להתישה בנוזלים חמים כדי להפיץ את הטעם והריח שלו במנה.