מתכון לגונדי פרסי

מתכון מאת שירה | Shira_norani – לכניסה לעמוד האינטסגרם לחצו כאן

מרכיבים לקציצות:

  • חצי קילו עוף טחון
  • קמח חומוס 150-200 גרם
  • רבע כוס שמן זית
  • 1-2 בצל גדול מגורד ולהוציא נוזלים
  • מלח
  • פלפל
  • כורכום
  • הל כפית
  • אחרי לישה להוסיף 2-3 כפות מים

מרכיבים למרק:

  • כרעי עוף/כנפיים
  • גרגירי חומוס מושרים
  • בצל
  • מלח
  • פלפל
  • מרק עוף
  • הל
  • כורכום
  • לימון פרסי

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את כל הבלילה של הבשר,לאחר לישה טובה להוסיף 2-3 כפות מים וליצוק כדורים , אפשר לשמן את הידיים כדי שהכדורים יצאו עגולים ויפים
חשוב להוציא את הנוזלים מהבצל לאחר שגורד במגרדה

מרק:
לטגן בצל בשמן זית
ובמקביל לבשל עופות במים בסיר נפרד כדי לנקות אותם
כשהעופות מתנקים להוסיף לשמן עם הבצל , להוסיף מים חמים, את כל התבלינים שצוינו ואת הקציצות
לאחר בישול טוב על אש נמוכה ולקראת סוף ההכנה, יש להוסיף לימון פרסי שבור לחתיכות מעל המרק

מוצרים לרכישה להכנת המתכון:

24.90 
הוספה לסל

כל המוצרים

פלפל שחור גרוס

85.00 
מחיר ל100 גרם: 8.50 
הוספה לסל

תבלינים במשקל

לימון פרסי שחור

59.00 
מחיר ל100 גרם: 5.90 
הוספה לסל
32.00 
מחיר ל100 גרם: 3.20 
הוספה לסל
56.00 
הוספה לסל

כל המוצרים

חומוס קלוי

34.00 
מחיר ל100 גרם: 3.40 
הוספה לסל

תבלינים במשקל

הל טחון

250.00 
מחיר ל100 גרם: 25.00 
הוספה לסל

כל המוצרים

כורכום טחון

75.00 
מחיר ל100 גרם: 7.50 
הוספה לסל

כתיבת תגובה

סגירת נגישות
פתח\י צאט
תודה על הפנייה, איך נוכל לעזור לך?
תודה על הפנייה, איך נוכל לעזור לך?
Cookie settings
אנחנו מכבדים את פרטיותך
אנחנו משתמשים בעוגיות כדי לשפר את חוויית הגלישה, להציג פרסומות או תוכן מותאמים ולנתח את התנועה באתר. בלחיצה על "אשר הכול" אתה מסכים לשימוש בעוגיות. מדיניות הפרטיות