מתכון לקדירת עוף

מתכון מאת שירה | Shira_norani – לכניסה לעמוד האינטסגרם לחצו כאן

מרכיבי המתכון:

  • שורש פטרוזיליה
  • סלרי
  • בצל
  • ערמונים בוואקום
  • פטריות שמפיניון שלמות
  • גזרים
  • תפוחי אדמה
  • כרעי עוף
  • יין אדום
  • סילאן
  • ציר בקר
  • מלח גס
  • פלפל שחור
  • עלי טימין
  • מרק עוף
  • קינמון
  • מעט אגוז מוסקט
  • מים

אופן הכנה: 

מטגנים את כרעי העוף עד השחמה,

מוציאים ומכניסים לתבנית פיירקס עם כל הירקות שהם כבר חתוכים,

מוסיפים יין אדום ( על כל 2 קג עוף שמים בקבוק יין)

מוסיפים מים לדילול היין,

לאחר מכן מוסיפים את כל התבלינים:

קינמון,מלח, פלפל,ציר בקר,מרק עוף,סילאן, אגוז מוסקט ובוחשים הכל היטב

מפזרים מעל הקדירה עלי טימין ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך שעתיים-שלוש עד להשחמת העוף

מוצרים לרכישה להכנת המתכון:

תבלינים במשקל

טימין

89.00 
מחיר ל100 גרם: 8.90 
הוספה לסל

כל המוצרים

מלח הימליה גס

28.00 
מחיר ל100 גרם: 2.80 
הוספה לסל

כל המוצרים

קינמון טחון

65.00 
מחיר ל100 גרם: 6.50 
הוספה לסל
32.00 
מחיר ל100 גרם: 3.20 
הוספה לסל

כל המוצרים

אגוז מוסקט טחון

150.00 
מחיר ל100 גרם: 15.00 
הוספה לסל
16.90 
הוספה לסל
6.90 
הוספה לסל

כתיבת תגובה

סגירת נגישות
פתח\י צאט
תודה על הפנייה, איך נוכל לעזור לך?
תודה על הפנייה, איך נוכל לעזור לך?
Cookie settings
אנחנו מכבדים את פרטיותך
אנחנו משתמשים בעוגיות כדי לשפר את חוויית הגלישה, להציג פרסומות או תוכן מותאמים ולנתח את התנועה באתר. בלחיצה על "אשר הכול" אתה מסכים לשימוש בעוגיות. מדיניות הפרטיות