לדר משמש

לדר (עור באנגלית) הוא ממתק בריא ועשיר בויטמינים עשוי מפרי. משמש לדר הינו מיובש ללא תוספת סוכר וצבעי מאכל, מה שמאפשר לו להיות בריא וטעים כאחד.

הלדר נוצר לאחר שטוחנים את המשמש, משטיחים אותו על משטח ומייבשים אותו.
כמו המשמש גם הלדר מכיל ערכים בריאותיים רבים כמו סיבים תזונתיים.

לדר משמש מכיל אשלגן, ויטמין A וויטמין C. כמו כן חומצות אמינו וחומצות שומן התורמות
לבריאות הגוף.

את הלדר ניתן לאכול כחטיף מתוק, לשלב אותו באפייה של עוגות, עוגיות והכנת גלידות.
משקל הלדר משתנה מיחידה ליחידה והוא כ- 300 גרם.