צימוק שחור קטן

צימוק שחור קטן מתייחס לצימוק שגודלו קטן וצבעו כהה או שחור. צימוקים הם ענבים מיובשים, וצבעם יכול להשתנות בהתאם לזן הענבים ולתהליך הייבוש.

צימוקים קטנים הם בדרך כלל קטנים יותר בגודלם בהשוואה לזנים גדולים יותר. 

לצימוקים שחורים יש צבע כהה או שחור, שהוא לרוב תוצאה של זן הענבים בו נעשה שימוש או שיטת הייבוש.

צימוקים מתוקים באופן טבעי בשל הסוכרים המרוכזים בענבים. לצימוקים שחורים קטנים יש לרוב מתיקות עשירה ועזה שיכולה להיות מעט חזקה יותר מצימוקים בהירים.

לצימוקים שחורים יכולים להיות בעלי טעם מעט עמוק וחזק יותר בהשוואה לזני צימוקים אחרים. 

צימוקים שחורים קטנים משמשים במגוון אפשרויות קולינריים. ניתן ליהנות מהם כחטיף בפני עצמו, להוסיף למאפים כמו לחם, עוגיות ועוגות, להשתמש בהם בגרנולה או לכלול אותם במנות כמו אורז ותבשילים שונים למגע של מתיקות.

צימוקים שחורים קטנים, מציעים מספר יתרונות תזונתיים. הם מקור טוב לסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים שונים כמו אשלגן וברזל.

בנוסף הם מכילים נוגדי חמצון המסייעים במניעת נזק לתאים ולDNA היכול לגרום למחלות כמו סרטן,מחלות לב ושבצים.

אכילה קבועה של צימוקים מסייעת לניקוי רעלים בדם ובגוף, ויטמין C מסייע במקרים של נשירה והסידן מסייע לבריאות העצמות.