פלפל שאטה חריף

פלפל שאטה, המכונה גם פלפל צ’ילי או פלפל חריף, מספק יתרונות תזונתיים שונים. 

הפלפל שאטה חריף מרוכז וחריף יותר מהפלפל הטרי. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית התבלינים והמזון להוספת חומציות, חריפות וטעם מיוחד. כמו כן, הפלפל שאטה נמצא בשימוש במגוון מנות, מתכונים בכדי להעניק חריפות וטעמים מיוחדים למזון.

שימוש בפלפל שאטה יכול להוסיף טעם משגע לרטבים, רסקים, רוטבי חריף, מרינדות, תבשילים, מרקים, רטביי סלסות ועוד. 

פלפל שאטה ידוע ביתרונות הבריאותיים שלו, הוא מכיל חומרים נוגדי חמצון והתרכובות הביו-אקטיביות הקיימות בפלפל שאטה נקשרו ליתרונות בריאותיים שונים. הם הראו פוטנציאל בהפחתת דלקת, תמיכה בבריאות הלב וכלי הדם, שיפור חילוף החומרים וסיוע בניהול משקל.

בנוסף לכך, כמה מחקרים מצביעים על כך שצריכת פלפל שאטה עשויה להיות בעלת תכונות אנטי סרטניות ולתרום לאריכות חיים כללית ולרווחה.

שילוב פלפל שאטה בתזונה מאוזנת ומגוונת, לצד מזונות עשירים בחומרים מזינים אחרים, יכול לתרום לרווחה תזונתית כללית.